Ingrédients
- 1 1/4 tasse (125g) de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1 tasse 150g de farine blanche
- 1 c. à thé (5 ml) de poudre à pâte
- ½ c. à thé (2 ml) de bicarbonate de soude
- 1 tasse (210g) de cassonade
- 1 œuf
- ½ tasse (115g) de beurre ramolli
- 3/4 tasse (105g) de raisins secs
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffer le four à 350 °F et placer la grille au centre du four. Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
Mélanger les flocons avec la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
Dans un autre bol, mélager le beurre avec la cassonade et le sel au batteur électrique. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Avec une cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs.
Utiliser une boule à glace pour façonner les galettes et placez les sur les plaques à biscuits à au moins 1 po de distance. Cuire au four 10-12 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes, puis transférer les biscuits sur des grilles pour refroidir complètement.
Mélanger les flocons avec la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
Dans un autre bol, mélager le beurre avec la cassonade et le sel au batteur électrique. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Avec une cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs.
Utiliser une boule à glace pour façonner les galettes et placez les sur les plaques à biscuits à au moins 1 po de distance. Cuire au four 10-12 minutes.
Laisser refroidir 5 minutes, puis transférer les biscuits sur des grilles pour refroidir complètement.
Une galette contient
Une portion (250g) contient: 652 calories, 17g protéine, 17g lipide, 107g glucides
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